ナチュラルクッキング研究会　調理の会

ナチュラルクッキング研究会、調理の会を７月２日（水）午前９時半～午後２時、いろは遊学館にて 開催しました。

参加者は７名。
テーマは夏野菜。
メニューは、豆腐のドライカレー、有機野菜のラタトゥイユ、穀物ゼリー、シソの葉とグレープフルーツの美肌ジュース、です。

前回は、玄米をうまく炊けなかったのですが、今回はばっちりでした。
にんじんを切るときから、参加者からは「いい匂い！昔のにんじんみたいな匂いがする！」と、いう声が。有機野菜ならではですね。
穀物コーヒーは、カフェインゼロのコーヒー。有機どんぐりが入っていてびっくり。
ゼリーにするほか、みんなでコーヒーとしても飲んでみました。
ジュースも、青汁が入っているのにすごく飲みやすい。紫外線をあびる時期にぴったりでした。
保育から帰ってきた子供達には、胚芽米を用意。カレーをかけてパクパク食べていましたよ。
ナチュラルクッキング研究会では、参加者の３倍の量を作ります。
みんなでたくさんお持ち帰りをしました。「夕飯が楽できて嬉しい！」との声がたくさん
聞かれました。

【感想】
N.Fさん「料理はヘタだけど、みんなで作ったからおいしかった。家でも作ってみたい」
N.Hさん「玄米に興味があるので参加するのが楽しみだった。シソジュースがおいしかった」
M.Tさん「主人はハンバーグなどが好きだからマクロビはあまり食べてくれない。でも今日の
　　　　　メニューだったら食べてくれそう」
T.Oさん「家でラタトゥイユを作ると、子供のためにケチャップを入れてしまう。でも今日の
　　　　　ラタトゥイユはにんにくと塩だけで大満足。有機野菜はおいしいなぁと思った」
Y.Oさん「食べたことのない材料がいろいろあっておもしろかった」
T.Kさん「カレーはお肉じゃなくて大豆がいっぱい入っていて子供にたくさん食べさせたい」
T.Sさん「穀物コーヒーが飲めて楽しかった。ラタトゥイユは冷やしてパスタにかけて食べたい」

【次回の予定】　☆参加者募集中！
8/28　スイーツ持ちより会　中野クラブにて　参加費500円
9/17（予定）　調理の会　テーマ：きのこ　参加費3000円　保育あり

【連絡先】
ともともコンビ：メール：naturalcooking2008★hotmail.co.jp

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